栽培面積全国3位を誇る岩手のりんごは、早期多収・品質向上を可能にする「わい化（台木を使い、樹を小型に仕立てる方法）栽培」が特徴。「ふじ」「さんさ」「ジョナゴールド」「はるか」など品種は多彩で、それぞれの食味も評判です。
糖分が主成分のりんごは、エネルギー源として重要な食材。また食物繊維であるペクチンも豊富なので、食事量が多いアスリートは、腸内環境を整えるためにりんごを摂取した方が良い場合もあります。

いわてのりんご

・早生種／さんさ、きおう、つがる　など
・中生種／ジョナゴールド、紅いわて、早生フジ系　など
・晩生種／ふじ、王林、シナノゴールド、はるか