いわて牛

岩手県内で生産された黒毛和種の牛肉で、「いわて前沢牛」など8銘柄。エサとして「いわて純情米」の稲わらなどを与え、抗生物質や成長ホルモンなどを使わないなど、安全性と栄養に配慮しています。
牛肉にはタンパク質のほか鉄分も多く含むので、激しい運動による「スポーツ貧血」の防止・改善の効果が期待できます。また、脂質・糖質・タンパク質の三大栄養素をエネルギーに変わるのを助ける働きや、成長を促すビタミンB2も含んでいます。

いわてのブランド銘柄

・いわて八幡平牛 ・いわて雫石牛 ・岩手しわもちもち牛 ・いわてきたかみ牛
・いわて奥州牛 ・いわて前沢牛 ・いわて江刺牛 ・いわて南牛